SPICE & SOUL OF MALAYSIA KETENGAHKAN KEUNIKAN WARISAN KULINARI TEMPATAN

Malaysia bukan sahaja kaya dengan keindahan alam dan kepelbagaian budaya, tetapi juga memiliki warisan kulinari yang unik dan menggugah selera. Sempena kempen Visit Malaysia 2026 (VM2026), Tourism Malaysia melancarkan program istimewa bertajuk Spice & Soul of Malaysia — sebuah inisiatif yang mengangkat pengalaman gastronomi dan kebudayaan sebagai daya tarikan utama pelancongan negara.

Program ini menampilkan pelbagai aspek masakan tradisional Malaysia yang mencerminkan kepelbagaian etnik dan warisan budaya tempatan. Antara sorotan utama ialah pengenalan kepada budaya makan lewat malam atau Midnight Supper, satu gaya hidup yang telah lama menjadi sebahagian daripada rutin masyarakat Malaysia.

Midnight Supper: Tradisi Lewat Malam 

Budaya Midnight Supper bukan sekadar tentang makanan — ia adalah simbol kebersamaan. Di Saloma Kuala Lumpur, waktu operasi kini dilanjutkan sehingga jam 3.00 pagi, membolehkan pengunjung menikmati pelbagai menu kegemaran rakyat Malaysia dalam suasana santai dan harmoni. Tradisi ini merentas kaum, agama dan latar belakang, menjadikan ia satu pengalaman sosial yang unik dan penuh makna.

Selain Saloma, rangkaian restoran di bawah Persatuan Pengusaha Restoran Muslim Malaysia (PRESMA) turut menyertai inisiatif ini, menawarkan hidangan lewat malam di seluruh negara. Usaha ini dijangka memperkukuh naratif Malaysia sebagai destinasi pelancongan budaya dan gastronomi menjelang VM2026.

Hotel-Hotel Menyemarakkan Pengalaman Budaya

Tiga hotel terkemuka di Kuala Lumpur turut serta dalam menyemarakkan Spice & Soul of Malaysia dengan pelbagai aktiviti bertemakan etnik dan persembahan kebudayaan:

Hotel Royal Signature, Kuala Lumpur

Sepanjang Julai (setiap Sabtu), pengunjung boleh menikmati sajian kulinari dan persembahan kebudayaan bertemakan Minangkabau.

Hotel Saujana, Kuala Lumpur

Menawarkan pelbagai aktiviti menarik seperti Nyonya Trio Platter, Peranakan Afternoon Tea, sesi joget bersama Suzanne Lee, serta menu bertemakan Peranakan yang berlangsung sepanjang Julai hingga Disember.

Ibis Kuala Lumpur City Centre

Setiap Jumaat dan Sabtu sepanjang Julai, hotel ini menyajikan buffet makan malam bertemakan Malaysian Delights – Mega Sales! lengkap dengan persembahan kebudayaan.

Pelancongan Gastronomi: Pilihan Utama Pelawat

Data pelancongan tahun 2024 menunjukkan perbelanjaan pelancong mencecah RM106.783 bilion, dengan makanan dan minuman menyumbang 16.1% — peningkatan sebanyak 0.9% berbanding tahun sebelumnya. Ini membuktikan bahawa pelancongan berasaskan makanan semakin menjadi pilihan utama pelawat tempatan dan antarabangsa.

Spice & Soul of Malaysia bukan sekadar program pelancongan — ia adalah jemputan untuk menyelami jiwa Malaysia melalui rasa, tradisi dan kebersamaan. Sama ada anda penggemar makanan, pencinta budaya, atau pelancong yang ingin merasai sisi Malaysia yang lebih mendalam, inisiatif ini menjanjikan pengalaman yang tidak dapat dilupakan.