Ramadan sering dikaitkan dengan detik penuh makna, aroma masakan yang membangkitkan nostalgia, dan meja berbuka yang menjadi ruang berkongsi cerita. Tahun ini, Fennel & Co. tampil dengan sesuatu yang istimewa — bufet Ramadan pertama mereka, bertemakan “Ramadan Stories at Fennel & Co.”.
Sejurus melangkah masuk ke ruang makan, suasana terasa hangat dan mesra. Lampu lembut, dekorasi moden dengan sentuhan tradisi, dan aroma masakan yang berlegar di udara seakan mengundang tetamu untuk duduk dan menikmati setiap hidangan dengan perlahan.
Hidangan Tradisi yang Menggamit Kenangan
Barisan lauk Melayu menjadi nadi bufet ini. Asam Pedas Barramundi hadir dengan kuah pekat yang seimbang antara masam dan pedas, cukup untuk membangkitkan selera selepas seharian berpuasa. Kerabu Daging Salai pula membawa rasa berasap yang mendalam, manakala Masak Lemak Cili Api bersama Telur Itik menyajikan kehangatan kuah berkrim yang kaya. Semua ini diiringi oleh Nasi Minyak Diraja — harum, gebu, dan menjadi pelengkap sempurna kepada hidangan berkuah.
.jpg) |
| Sayur Campur dengan Tauhu |
.jpg) |
| Udang Telur Masin |
.jpg) |
| Ayam Goreng Crispy |
.jpg) |
| Asam Pedas Barramundi |
.jpg) |
| Masak Lemak Cili Padi Telur Itik |
.jpg) |
| Ayam Kentang Masak Kicap |
.jpg) |
| Mi Goreng |
.jpg) |
| Rojak |
.jpg) |
| Ulam |
.jpg) |
| Goreng-gorengan |
.jpg) |
| Keropok |
.jpg) |
| Lemang & Serunding |
.jpg) |
| Sambal Paru |
Cita Rasa Moden & Antarabangsa
Tidak hanya berhenti pada tradisi, Fennel & Co. turut menyajikan stesen panggang langsung. Kambing panggang dan ayam panggang berjus dihiris segar di depan mata, dihidangkan bersama sayuran panggang dan sos thyme yang menambah lapisan rasa moden. Pilihan berinspirasikan Arab seperti hummus, roti pita, dan roti Lubnan memberi variasi antarabangsa, manakala stesen mi langsung menambah elemen interaktif yang menyeronokkan.
.jpg) |
| Kambing Panggang |
.jpg) |
| Ayam Panggang |
.jpg) |
| Stesen Daging Panggang |
.jpg) |
| Hidangan India |
.jpg) |
| Pasta |
Manisan Sebagai Pelengkap Hidangan
Tiada malam berbuka yang lengkap tanpa pencuci mulut. Meja manisan di Fennel & Co. penuh dengan pilihan kuih tradisional dan pencuci mulut moden, menjadikan pengalaman berbuka ini lengkap dari pembuka selera hingga ke penutup yang manis.
Promosi & Suasana Ramadan
Dalam semangat kebersamaan, Fennel & Co. memperkenalkan promosi tempahan awal dengan harga istimewa: RM99 untuk dewasa, RM59 untuk kanak-kanak berumur 6–12 tahun, manakala si kecil bawah 6 tahun makan percuma. Harga biasa: RM118 seorang. Bufet ini berlangsung dari 23 Februari hingga 15 Mac 2026, memberi ruang kepada tetamu untuk memperlahankan langkah, mengeratkan silaturahim, dan mencipta kenangan bermakna sepanjang bulan mulia ini.
“Ramadan Stories at Fennel & Co.” bukan sekadar bufet berbuka puasa. Ia adalah sebuah pengalaman gastronomi yang mengangkat rasa tradisi, menyulam sentuhan moden, dan meraikan kepelbagaian budaya Malaysia dalam suasana penuh mesra.
Comments
Post a Comment