SUSHI PLUS X DATO' FAZLEY YAACOB: BILA SUSHI BERJIWA MALAYSIA

Dalam semangat Merdeka ke-68, Sushi Plus tampil berani dengan satu kolaborasi yang cukup luar biasa. Jenama sushi tempatan ini berganding bahu dengan cef selebriti dan juara MasterChef Selebriti Malaysia, Dato’ Fazley Yaakob, untuk memperkenalkan menu edisi khas yang dinamakan Flavour Kahwin. Ia bukan sekadar gabungan dua budaya, tetapi satu perayaan rasa yang menyatukan keaslian masakan Malaysia dengan ketelitian seni sushi Jepun.

Menu ini lahir daripada kerjasama erat antara Dato’ Fazley dan Chef Hugo, cef residen Sushi Plus. Menurut Chef Hugo, impian untuk mencipta sushi yang benar-benar mencerminkan identiti Malaysia akhirnya menjadi kenyataan apabila beliau bertemu Dato’ Fazley. Bersama, mereka mengolah semula rasa-rasa ikonik Malaysia dalam bentuk sushi yang unik dan penuh karakter. Dato’ Fazley pula menyifatkan kolaborasi ini sebagai peluang untuk menghidupkan semula masakan tempatan dalam cara yang segar dan menyeronokkan. Gabungan teknik Jepun dan semangat lokal menjadikan setiap suapan satu pengalaman yang tidak dapat dilupakan.

Antara ciptaan yang ditampilkan dalam Flavour Kahwin termasuk Nasi Lemak Sambal Idako yang menggabungkan rasa klasik dengan tekstur laut Jepun, Beef Cili Api Sushi yang pedas dan berani, Pulut Rendang Ayam Sushi yang kaya dan wangi, serta Nasi Kerabu Unagi Sushi yang mengharmonikan herba tempatan dengan kelembutan unagi. Setiap hidangan membawa identiti tersendiri, namun tetap berpaksikan rasa Malaysia yang kita kenal dan cintai.

Menu ini boleh dinikmati selama dua bulan bermula 2 September 2025 di semua 15 cawangan Sushi Plus di Lembah Klang dan Johor. Lokasi seperti Sri Petaling, The Starling Mall, Bangsar South Vertical, Plaza Shah Alam, serta cawangan Johor seperti Taman Pelangi, Eco Botanic dan KSL City Mall akan menjadi medan rasa bagi penggemar sushi dan pencinta makanan tempatan.

Flavour Kahwin bukan sekadar menu bermusim. Ia adalah simbol penyatuan budaya, warisan dan inovasi dalam dunia kulinari Malaysia. Dalam suasana sambutan kemerdekaan, Sushi Plus berharap menu ini akan menyentuh hati rakyat Malaysia dan menghidupkan semula rasa bangga terhadap identiti kita.

Untuk maklumat lanjut dan kemas kini terkini, ikuti Sushi Plus di Facebook, Instagram dan TikTok di @sushiplus2020.